最近親族が亡くなり、家族葬を寝屋川で穏やかに行なってからとても健康に留意をするようになりましたので新宿の内科の場所を調べました。そのため、大豆食品を多く取るようにしています。その時、毎日の味噌汁を美味しくしたいという、そんな気持ちがありました。毎日のことなので、楽しみにしているところがあります。スーパーでいろいろな味噌を使っていましたが、それだけでは物足りず、通販でかうことにしています。
通販でかうようになって、ひとつ気づいたこととして、とても新鮮であるということです。味噌はそんなに新鮮とか関係ないと思っていました。ところが違うのです。味がいいんですね。しかも、減塩でも風味が違うので、塩分を控えめにした物でも、しっかり美味しいです。
そんなことから、味噌を選んでかうことにしています。最近では、豆の風味もわかるようになりました。子供は味に敏感なので、私が作る味噌汁はまずいといって食べていませんでした。そんな時、ある味噌煮した時に感動していたのです。豆の風味を味わうことができるので、食べることができています。これからは、料理に使うこだわりの調味料を通販で買おうと思っています。